Etikettarkiv: vanilj

Pezzo in gelo (Semifreddo)

Publicerat den mars 6, 2013 av godani

Semifreddo är lättare att göra än riktig glass och framför allt behövs det ingen glassmaskin. Det blir lite isigare och inte lika krämigt, men Artusis recept är bättre än alla andra vi testat. 4 äggulor 2/3 dl socker (50 g) … Fortsätt läsa →

Publicerat i Alla recepten, Efterrätt, Lättlagat | Märkt ägg, glass, glass utan glassmaskin, grädde, semifreddo, socker, vanilj | Lämna en kommentar

Zuppa inglese (klassisk italiensk efterrätt)

Publicerat den februari 15, 2013 av godani

Det här är en av italiens mest älskade efterrätter i dag. En föregångare till den internationellt mer kända tiramisù, som uppfanns nästan 100 år efter att ”La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” gavs ut. Och för en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Alla recepten, Efterrätt | Märkt ägg, äggkräm, lady fingers, savoiardikex, vanilj | 2 kommentarer

Gelato di crema (vaniljglass)

Publicerat den oktober 7, 2012 av godani

Nyrörd glass är fantastiskt. Det är kärlek i frusen form. I slutet av Artusis bok finns ett 20-tal glassrecept, vissa riktigt fina, som gelato di limone, gelato di fragole och gelato di tutti i frutti. Hittills har vi lyckats bäst … Fortsätt läsa →